Das Geschäft mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland hat nach Angaben des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) weiter angezogen. Laut erstmals erhobenen Quartalszahlen stieg der Umsatz von Januar bis Ende März im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um sechs Prozent auf 4,91 Milliarden Euro. Das Umsatzplus liegt damit deutlich über der Teuerung von Lebensmitteln von zuletzt 1,8 Prozent. Das Segment Bio steche auch aus dem Lebensmittelmarkt hervor, der im selben Zeitraum um 2,5 Prozent gewachsen ist, so der BÖLW.
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Bio-Eigenmarken als Treiber
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Heimische Produktion hält nicht Schritt
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Noch weit entfernt von der Zielmarke 30 Prozent
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