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Ökolandbau : Biopflicht im Handel oder Pestizidabgabe: Strategien für mehr Ökolandbau

Immer mehr Menschen wollen Lebensmittel in Bioqualität. Die Erzeugung hinkt jedoch hinterher. Handel, Branchenverband und Politik loten aus, welche Wege zu mehr Wachstum führen könnten. Julia Adou von Aldi Süd fordert etwa einen gesetzlich verbindlichen Mindestprozentsatzes für Bio-Produkte im Sortiment von Lebensmittelhändlern.

Friederike Stahmann

von Friederike Stahmann

veröffentlicht am

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