Ernährungssicherheit Mit 100 vergessenen Nahrungspflanzen gegen den Hunger
Wie 100 wichtige, lokale Lebensmittel dem afrikanischen Kontinent nützen, hat die FAO zusammengetragen. Manche der Pflanzen sind von Importen verdrängt worden, andere werden weiterhin rege genutzt – etwa Maniok oder Buschmango. Für alle gab es bisher jedoch zu wenig Aufmerksamkeit von Politik und Forschung. Das soll sich ändern.
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