Astrid Ehrenhauser schreibt seit Juli 2023 als Redakteurin beim Tagesspiegel Background Agrar & Ernährung vor allem über Naturwiederherstellung, Biodiversität, Moorschutz, Bodengesundheit, Greenwashing, Ökolandbau und globale Ernährungssicherheit. Zuvor war sie Redakteurin beim Good Impact Magazin (früher enorm Magazin). Studienbegleitend zu dem politikwissenschaftlichen Bachelor European Studies Major (in Passau und Växjö, Schweden) hat sie bei der Passauer Neuen Presse ein Volontariat gemacht. Anschließend hat sie im Master Internationale Beziehungen in Berlin studiert.
