Agrar & Ernährung

Gesunde Ernährung Wie gut die Zuckerrationierung nach dem Weltkrieg für die Briten war

Ein geringer Verzehr von Zucker in den ersten 1000 Lebenstagen hat einen langfristig positiven Einfluss auf die menschliche Gesundheit. Zu dieser Feststellung kommt eine Studie, die sich auf historische Daten zur Zuckerrationierung in Großbritannien nach dem Zweiten Weltkrieg stützt. Fachleute finden die Ergebnisse beeindruckend, aber nicht überraschend.

Lukas Reiche

von Lukas Reiche

veröffentlicht am 01.11.2024

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