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Ernährung : Gute Ernährung kann nur gemeinsam gelingen

Ernährung wird gesundheitspolitisch und gesellschaftlich unbestritten ein Dauerthema der kommenden Jahrzehnte. Der Ernährungsverantwortung war gestern die Jahrestagung des Deutschen Ethikrats gewidmet. Welche Maßnahmen lohnen sich gesundheitlich und wirtschaftlich? Unisono hieß es: Der Nutri-Score kann nur der Anfang sein.

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