Agrar & Ernährung Briefing vom 19.08.2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Ursache für die Ernteausfälle in diesem Sommer spielt in den Debatten um Hilfsmaßnahmen kaum eine Rolle. Bauernpräsident Rukwied erwähnte den Klimawandel am Dienstag nur am Rande. Bei den Gegenmaßnahmen ging es ihm um billigeren Diesel und eine Aufstockung der Hilfen für den Kauf von Dünger. Der Ruf nach einem nachhaltigeren Landmanagement, wie es der Weltklimarat als Lösung für die Klimakrise empfiehlt, verhallt ungehört.

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Analysen & Hintergründe

Dürreschäden

Bauernverband zieht bittere Erntebilanz

Wegen der Dürre fällt die Ernte diesen Sommer geringer aus. Der Deutsche Bauernverband fordert Hilfen für Dünger und Diesel von der Bundesregierung. Diese versprach, die Direktzahlungen für 2027 aufzustocken. Umweltverbände dagegen verlangen ein Umsteuern in der Landwirtschaftspolitik. Das Potenzial für den Klimaschutz ist riesig, schreibt der Weltklimarat.

Ernteschäden Erntebilanz

19.08.2026

von Susanne Ehlerding

Ernährungsscreening

Mangelernährte Klinikpatienten sterben doppelt so oft

In deutschen Kliniken wird Mangelernährung nur selten diagnostiziert. Mit gravierenden Folgen: mehr Komplikationen, längere Krankenhausaufenthalte und sogar eine erhöhte Sterblichkeit. Mit einem verbindlichen Screening will der Gesetzgeber dagegen angehen.

Mangelernährung Gemeinsamer Bundesausschuss (G-BA)

19.08.2026

von Jana Ehrhardt-Joswig

Nachrichten

Agri-PV & Agroforst

Ackerpflanzen vertragen Beschattung besser als gedacht

Typische Sonnenkulturen sind anpassungsfähiger als bislang angenommen: Eine Feldstudie der Universität Hohenheim in Stuttgart in Zusammenarbeit mit dem Forschungszentrum...

Agri-Photovoltaik-Systeme

19.08.2026

Entwarnung in Hürtgenwald

Waldbrand im Hohen Venn tobt weiter – Brandgeruch bis Köln

Der Kampf gegen die Flammen im belgischen Naturschutzgebiet Hohes Venn und gegen deren Übergreifen auf die Grenzstadt Monschau in der Eifel geht auch an Tag vier...

Waldbrand

19.08.2026

El Niño

Ernten von Kakao, Kaffee und Zucker bedroht

Ernteschäden durch das Wetterphänomen El Niño könnten in der zweiten Jahreshälfte die Preise für mehrere tropische Agrarrohstoffe in die Höhe treiben. Besonders...

Wetter

19.08.2026

Repräsentative Civey-Umfrage

Gen Z ernährt sich nur zum geringen Teil vegetarisch

Erst kochen, dann posten: Für die Generation Z gehört Essen nicht nur auf den Teller, sondern auch ins Netz: Jede fünfte Person zwischen 16 und 29 Jahren teilt...

Gesunde Ernährung

19.08.2026

Presseschau

Hohes Venn: Das Feuer, das unter der Erde brennt Der Spiegel
Klimawandel: Wie Dürre und Niedrigwasser die Wirtschaft belasten Handelsblatt
Europa brennt: Diese Bilder und Karten zeigen das Ausmaß der Katastrophe Tagesspiegel
Hitzewelle und Waldbrände: DWD-Meteorologe ordnet Kachelmann-Aussagen ein GMX.net
Wie kann Industriedünger klimafreundlicher werden? NDR
Düngerproduktion für Agrarbetriebe: Wie unsere Ernten von Erdgas abhängen Tagesschau
England’s ancient oak trees dying in extreme hot and dry weather The Guardian