Geschäftsführerin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Viele Proteine, wenig Hochverarbeitetes: Die neuen Ernährungsempfehlungen der beiden Ministerien für Gesundheit und Landwirtschaft in den USA weisen inhaltliche...
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) fördert ein neues Projekt zur Verbesserung der Verpflegung in der Gemeinschaftsgastronomie....
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat am Dienstag den neuen DGE-Verpflegungscheck vorgestellt. Das System löst die bisherige DGE-Zertifizierung ab und...
Das Projekt „Essen mit Zukunft“ testet nachhaltige Ernährung in Kitas und Schulen. Trotz anfänglicher Skepsis zeigt sich eine hohe Akzeptanz. Wie weniger Fleisch-...
Der diesjährige Gewinner des Hans Adolf Krebs-Preises ist Fabian Eichelmann, Wissenschaftler am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke. Das...
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät dazu, keinen Alkohol zu trinken. Sie ändert damit eine frühere Einschätzung. Auch in Maßen sei Alkohol nicht gesund...
