Agrar & Ernährung
Umweltverträglichkeit Aus Neuseeland oder vom Bodensee: Welcher Apfel ist besser fürs Klima?
Im Frühjahr sei der Griff zum Apfel aus Chile oder Neuseeland besser für die Klimabilanz, als eine heimische Frucht zu essen. Diese Annahme geistert nicht nur durch die Medien, sondern auch durch manche Studie. Doch neuere wissenschaftliche Untersuchungen haben das inzwischen widerlegt – etwa am Beispiel des Bodensee-Apfels.
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