Agrar & Ernährung
Tierhaltung Wenn resistente Keime auf Hühnchenfleisch zum Gesundheitsrisiko werden
Schon wieder wurden zahlreiche Bakterien, auch resistente, auf Fleisch von Hühnchen gefunden. Umweltverbände und Tierärzte fordern eine Senkung des Einsatzes von Antibiotika. Das Bundesamt für Risikobewertung rät zum Erhitzen des Fleischs.
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