Energie & Klima

Gerhard Brankatschk

Gerhard Brankatschk, Geschäftsführer, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie (Ovid)
Geschäftsführer, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie (Ovid) Foto: OVID

Gerhard Brankatschk hat sich in seiner Doktorarbeit mit der Ökobilanzierung von Lebensmitteln beschäftigt und dabei festgestellt, dass viele Umstände in der Betrachtung ausgeklammert werden. Dabei helfe ein umfassender Blick dem Klimaschutz, sagt der Geschäftsführer des Verbands der ölsaatenverarbeitenden Industrie (Ovid).

Laura Dahmer

von Laura Dahmer

veröffentlicht am 04.12.2020

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