Agrar & Ernährung

Klimaschutz Wissenschaft, Praxis und Ethik streiten auf Biofach um Rinderhaltung

Ist die Kuh ein Klimaretter oder Klimakiller? Und darf man Kühe schlachten? Dazu gab es auf der Biofach in Nürnberg zwei Vorträge. Die Antwort auf die Klimafrage: Es ist kompliziert. Die Antwort auf die tierethische Frage lautet schlicht nein – so die Philosophin Friederike Schmitz.

Johanna Michel (upd)

von Johanna Michel

veröffentlicht am 16.02.2024

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