Die EU-Kommission plant ein Vereinfachungspaket für das Lebensmittel-, Pflanzen- und Futtermittelrecht. Mit dem sogenannten Omnibus-Simplification Package, für das bereits eine Konsultation lief, sollen Behörden, Unternehmen und landwirtschaftliche Betriebe entlastet und Innovationsprozesse beschleunigt werden, ohne dass Sicherheitsstandards abgesenkt werden, so das Versprechen. Im Fokus eines geleakten Entwurfs, der Tagesspiegel Background vorliegt, stehen:
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Neue Regeln für fermentationsbasierte Zutaten
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Mehr Flexibilität für traditionelle Hersteller und Lebensmittellabore
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Branchenverband hält das Paket für unzureichend
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