Lou Siebert

Diese Kandidierenden aus den Stadtstaaten gehen mit Agrarexpertise an den Start

Berlin, Bremen, Hamburg – in unserer Serie zur Bundestagswahl sind die Stadtstaaten an der Reihe. Auch wenn Landwirtschaft hier kaum ein Fokus im Wahlkampf ist,...

Özdemirs letzte Bestandsprobe im Bundestag als Landwirtschaftsminister

Im Bundestag stellt sich Bundesagrarminister Cem Özdemir in einer Regierungsbefragung ein letztes Mal den Fragen der Abgeordneten. Diese dürften sich auf die agrarpolitischen...

Fachleute skizzieren, wie wir künftig essen

Eine Befragung unter 199 Ernährungsfachleuten gibt Einblicke, wie sich das Essverhalten hierzulande verändert. Während mehr Menschen sich einerseits nachhaltig...

Bundesagrarministerium stellt Konzept für Klimaangepasste Landwirtschaft in Afrika vor

Bundesagrarminister Cem Özdemir hat ein neues Konzept vorgestellt, das die Partnerschaft mit afrikanischen Ländern auf ein neues Fundament stellen soll. Das Ziel:...

Verbraucherschützer fordern mehr Transparenz und Überwachung von Lebensmittelpreisen

Verbraucherschutzorganisationen werfen Handelsketten wie Rewe, Edeka und Aldi vor, Lebensmittelpreise künstlich hochzuhalten. Ungerechtfertigte Gewinne und der...

Liegt in einer pflanzlichen Ernährung der Schlüssel für einen gesunden Darm?

Vegetarisch, vegan oder Allesesser: Eine neue Studie hat untersucht, welchen Einfluss verschiedene Ernährungsmuster auf das Darmmikrobiom von Menschen und somit...

Verbände zur Wahl: Das muss 2025 passieren

Die Wahlkampfzeit ist offiziell eingeleitet: Nicht nur die Parteien bringen sich mit ihren Wahlprogrammen in Stellung, auch zahlreiche Verbände haben noch vor der...

Das planen Union und SPD im Bereich Agrar- und Ernährung

Die Parteien bereiten sich gerade mit Hochdruck auf den Wahlkampf vor. Am Wochenende sickerten nun schon die Entwürfe der Wahlprogramme von SPD und CDU/CSU durch....

Katharina Reuter: „Viele Unternehmen sind längst bereit, sich auf das neue Normal einzustellen“

Entschlacken, aussetzen oder gar abschaffen? Wie es mit den Sorgfaltspflichten deutscher Unternehmen entlang ihrer Lieferketten weitergeht, ist ungewiss. Dabei...

Geteiltes Echo auf nächsten Schritt für Artikel 148 der Gemeinsamen Marktorganisation

Nachdem Bundesagrarminister Cem Özdemir die Verbändeanhörung für Milchlieferverträge gestartet hat, weht ihm Gegenwind aus der Branche entgegen. Doch es gibt auch...

Insekten & Co.: Warum der Verzehr von alternativen Proteinen kein höheres Gesundheitsrisiko birgt

Alternative Eiweißquellen rücken im Lebensmittel- und Futtermittelbereich zunehmend in den Fokus, wenn es darum geht, den steigenden globalen Proteinbedarf nachhaltig...

Vereinbarung zwischen Handel und Ministerium zeigt erste Wirkung

In Deutschland landen noch immer viele Nahrungsmittel auf dem Müll – sieben Prozent davon im Handel. Ein Bericht des Thünen-Instituts im Auftrag des Bundesagrarministeriums...

Kabinett macht mit Vergabereform Weg für mehr Regionalität in Kantinen frei

Das Kabinett hat eine Vergabereform beschlossen, die Regionalität als Ausschreibungskriterium für Kantinen vorsieht. Für die Grünen-Abgeordnete Anne Monika Spallek...

Ernährungswende in Sicht, aber noch längst nicht greifbar

Die Menschen essen hierzulande gesünder und umweltbewusster als zuvor – zumindest zu Hause. Das ist Fazit des neuen DGE-Ernährungsberichts. In der Außer-Haus-Versorgung...

So smart isst Dänemark

Dänemark, speziell die Stadt Kopenhagen, zeigt, wie es möglich ist, die Versorgung in öffentlichen Küchen gesünder, leckerer und nachhaltiger zu machen. Auch in...

Wie Dänemark die Ernährungswende in der Außer-Haus-Versorgung gelungen ist

Dänemark, speziell die Stadt Kopenhagen, zeigt, wie es möglich ist, die Versorgung in öffentlichen Küchen gesünder, leckerer und nachhaltiger zu machen. Auch in...

Özdemir-Reise: Ampel-Aus in Berlin, Agrardiplomatie in Sambia

Agrarminister Cem Özdemir hielt sich während der Eskalation des Ampel-Zerwürfnisses in Sambia auf. Ein Bericht über die agrarpolitischen Ziele, die Özdemir in Afrika...

Özdemir auf agrarpolitischer Mission in Äthiopien

Während in Berlin darum gerungen wird, ob und wie es mit der Ampel-Koalition weitergeht, setzt Bundesagrarminister Cem Özdemir agrar- und ernährungspolitische Impulse...

Hinweise auf Verstöße bei deutschen Fleischverarbeitern stellen Gesetz auf die Probe

Bei kaum einem Regulierungsthema wurde in diesem Jahr mehr gefeilscht, gejubelt und gejammert wie bei den Lieferkettenregelungen – sei es in Deutschland oder auf...

Das ist die Vision des designierten Agrarkommissars Christophe Hansen

Ob Wettbewerbsfähigkeit, Tierhaltung oder nachhaltige Lebensmittelsysteme: Der designierte Agrarkommissar Christophe Hansen hat skizziert, welche Vision er für...

CSRD-Umsetzungsgesetz: Sachverständige drängen im Rechtsausschuss auf Nachbesserungen

Experten haben im Rechtsausschuss des Bundestags Nachbesserungen am Gesetzentwurf zur Umsetzung der EU-Nachhaltigkeitsberichterstattung gefordert. Zwar wurde eine...

Tierschutzbund kritisiert Eckpunktepapier für Tierhaltungskennzeichnung bei Rindfleisch

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat Eckpunkte für die Ausweitung der fünfstufigen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung auf Rindfleisch vorgelegt. Diese...

Rückenwind für die Ernährungsstrategie?

„Deutschland, wie es isst“: Im neuen Report des Bundeslandwirtschaftsministeriums äußern die Verbraucherinnen und Verbraucher klare Vorstellungen, wie sie sich...

Ernährungsreport: Warum wie wir essen Privatsache und trotzdem politisch ist

„Deutschland, wie es isst“: Im neuen Report des Bundeslandwirtschaftsministeriums äußern die Verbraucherinnen und Verbraucher klare Vorstellungen, wie sie sich...

Warum eine Spendenpflicht für Lebensmittel ihre Verschwendung wohl nicht reduziert

Ob zu Hause, im Supermarkt, in der Gastronomie oder auf dem Feld: In Deutschland werden jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Der Bürgerrat Ernährung...

Was es mit einer möglichen EU-Steuer auf Lebensmittelabfälle auf sich hat

Könnte eine Steuer auf verschimmeltes Toastbrot oder abgelaufene Salami-Scheiben den EU-Haushalt finanzieren? Unter anderem diese Frage soll ein Gutachten zur Generierung...

Altersgrenze für Energydrinks im Agrarausschuss diskutiert

Ein Vorschlag des Bürgerrats Ernährung hat den Ruf nach einer Altersgrenze für Energydrinks erneut auf die politische Agenda gesetzt. Sachverständige haben der...

Diskussion um Altersgrenze für ungesunde Energydrinks

Energydrinks gelten als ungesund – vor allem für Kinder und Jugendliche. Die Forderung nach einem Mindestalter für den Kauf der Getränke wird immer lauter. Ein...

Diskussion um Altersgrenze für ungesunde Energydrinks

Energydrinks gelten als ungesund – vor allem für Kinder und Jugendliche. Die Forderung nach einem Mindestalter für den Kauf der Getränke wird immer lauter. Ein...

Wissenschaftlicher Dienst gibt Aufschluss über die Regulierung von Altersgrenzen für Energydrinks

Energydrinks gelten als ungesund – vor allem für Kinder und Jugendliche. Die Forderung nach einem Mindestalter für den Kauf der Getränke wird immer lauter. Ein...

Marktstudie unterstreicht Drängen auf Regulierung zuckerhaltiger Kindergetränke

Limo-Steuer, Werbeschranken und eine Altersgrenze für Energydrinks: Darauf pocht die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch abermals und stützt sich auf eine neue...

New Food Beraterin Simone Poppe: „Wenn ich Investor wäre, würde ich auf Fermentation setzen“

Ob Fermentationsverfahren oder kultivierte Herstellung: Europa droht auf dem globalen Markt für neuartige Lebensmittel abgehängt zu werden, meint Simone Poppe....

Neue Optionen zur Finanzierung von kostenlosem Schulessen durch den Bund nicht realistisch

Ein kostenloses Mittagessen für alle Kinder bundesweit hatte der Bürgerrat Ernährung gefordert. Ein neues Gutachten hat nun die Finanzierbarkeit des Vorschlags...

Kabinett: CSRD-Umsetzungsgesetz soll doppelte Berichtspflichten zur Nachhaltigkeit vermeiden

Wirtschaftsverbände beklagen schon länger zu viel Bürokratie beim deutschen Lieferkettengesetz. Da passt es kaum, dass auch noch eine EU-Richtlinie für Berichte...

So werden 60 Prozent Bio in der Gemeinschaftsverpflegung möglich

Sie sind klein gestartet und gelten inzwischen als Leuchtturm in Sachen gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: die Kantine Zukunft. Dinah Hoffmann und...

Vorschläge für mehr Nachhaltigkeit und weniger Billiglebensmittel

Mehr Anerkennung für Landwirte, faire Preise und mehr Nachhaltigkeit im Supermarkt: Das Unternehmensnetzwerk Ethik Society meint zu wissen, wie das geht. Auf Basis...

Geplante Entschlackung des Lieferkettengesetzes womöglich rechtswidrig

Die Bundesregierung will das Lieferkettengesetz abschwächen, um Unternehmen zu entlasten. Für viele könnten die darin enthaltenen Berichtspflichten damit wegfallen....

Novelle des AgrarOLkG entpuppt sich als lahme Ente bei Marktmachtbekämpfung

Eine Novelle des AgrarOLkG soll die Position von Landwirten in der Lieferkette stärken und die Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels beschränken. Eine öffentliche...

Frankreichs neue Transparenzregel für Mogelpackungen verdeutlicht deutsches Zögern

Ob Chipstüte, Tiefkühlpizza oder Vanilleeis: Lebensmittel sind nicht nur inflationsbedingt deutlich teurer geworden. „Shrinkflation“ oder „Schrumpflation“ heißt...

Entlastungen beim Lieferkettengesetz sollen Unternehmen durch die Übergangszeit helfen

Seit 2023 gilt das nationale Lieferkettengesetz, in zwei weiteren Jahren soll die neue EU-Lieferkettenrichtlinie greifen. Was bis dahin mit der deutschen Regelung...

Deutscher Ernährungstag: Was von der Ernährungsstrategie ohne Kinder-Werbegesetz bleibt

Beim ersten Deutschen Ernährungstags haben sich Vertreter aus Politik, Wissenschaft, Verwaltung, Verbänden und NGOs gestern über die Umsetzung der Ernährungsstrategie...

So sehen die Parteien die Zukunft des europäischen Ernährungssystems

Ob Label, Laborfleisch oder Lebensmittelpreise: Regulierung im Bereich Ernährung findet zu großen Teilen auf EU-Ebene statt. Für die kommende Legislatur machen...

Kostenloses Mittagessen an Kitas und Schulen könnte in Gesetz münden – sofern die Finanzierung steht

Ein Gratismittagessen an Kitas und Schulen: Grundsätzlich stößt das im Ernährungsausschuss des Bundestags auf positive Resonanz. Die Frage, wie es umgesetzt und...

„Es braucht mehr politischen Willen, innovative Lebensmittel auf den Markt zu bringen“

Fermentation ist von einer Methode zur Lebensmittelkonservierung zu einer Schlüsseltechnologie für pflanzliche Fleischalternativen geworden. Das Food-Tech-Start-up...

Neues Gesetz stellt Strukturen in der Agrar- und Lebensmittelbranche auf die Probe

Deutlich mehr Unternehmen in Deutschland sind künftig verpflichtet, einen Nachhaltigkeitsbericht vorzulegen – auch aus der Lebensmittelbranche. Ein Gesetzentwurf...

Ernährungsstrategie: Nach Einigkeit im Kabinett schert die FDP aus

„Gutes Essen für Deutschland“: Die Ernährungsstrategie der Bundesregierung hat sich hohe Ziele gesteckt. Während Minister Özdemir seinen Entwurf verteidigt, bemängeln...

Gemeinschaftsverpflegung ächzt unter Umsetzung der Ernährungsstrategie

Ob neue DGE-Ernährungsempfehlungen, der Bürgerratsvorschlag für ein kostenloses Mittagessen an Schulen oder die Ernährungsstrategie des Bundes: Auf die Gemeinschaftsgastronomie...

Mehr als eine Milliarde Mahlzeiten für die Tonne – G20-Staaten am Zug

In vielen Ländern der Welt werden Lebensmittel in großen Mengen verschwendet, während gleichzeitig Millionen Menschen Hunger leiden. Wie das zusammen passt, welche...

„Aus globaler Sicht braucht es langfristig kultiviertes Fleisch“

Neben herkömmlichem Fleisch und pflanzlichen Proteinen braucht es künftig kultiviertes Fleisch, um die Welt zu ernähren, meint Wolfgang Kühnl, Gesellschafter des...

Agrarminister wollen Bürokratie für Landwirte senken und Marktposition von Erzeugern stärken

Nach den monatelangen Bauernprotesten haben die Agrarminister von Bund und Ländern in Erfurt getagt. Überbordende Vorschriften und Regelungen für die Landwirtschaft...

Doppelter Showdown im EU-Rat ebnet Weg für Lieferkettengesetz und Verpackungsnovelle

Gegen anhaltende Widerstände konnten sich am Freitag gleich zwei EU-Gesetzesvorhaben im Rat der Ständigen Vertreter durchsetzen: Das hart umkämpfte Lieferkettengesetz...

Neue Zerreißprobe für Regierung durch Ernährungsempfehlungen

Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf und gesünderes Essen für alle: Die Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung wurden gestern erstmalig im Parlamentsplenum diskutiert....

EU-Parlamentarier stimmen für strengere Vorgaben zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen

Die EU will neue Quoten schaffen, um Millionen Tonnen an unnötigen Lebensmittelabfällen in Europa zu verhindern. Gestern hat das EU-Parlament über seine Position...

Abgeschwächter Gesetzestext steht zur finalen Abstimmung

Final Call heißt es an diesem Freitag für das umstrittene EU-Lieferkettengesetz. Diesmal wirklich, denn die Ratspräsidentschaft kündigte an, nach der Vorlage eines...

Land Berlin könnte Kehrtwende bei Tierschutzverfahren vollziehen

Lange ist es her, dass das Land Berlin beim Bundesverfassungsgericht einen Normenkontrollantrag zur Überprüfung von Regelungen aus der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung...

Neue Empfehlungen der DGE: Ein Ei pro Woche, weniger Fleisch und Milch

In ihren neuen Empfehlungen legt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung den Fokus stärker auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Wie...

Chile zeigt beispielhaftes Vorgehen beim Schutz von Kindern vor Werbung

Das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz steckt seit über einem Jahr fest. Dabei zeichnet sich ab, dass Minister Özdemir wohl mit einem angepassten Vorschlag um die...

Kaum noch Hoffnung nach verfehlter Mehrheit im Coreper

Das EU-Lieferkettengesetz hat – auch wegen des Protests der FDP in der Bundesregierung – erneut keine Mehrheit unter den EU-Staaten erreicht. Das Ergebnis teilt...

EU-Lieferkettengesetz: Lebensmittelkonzerne setzen letzte Hoffnung auf Italien

Dem EU-Lieferkettengesetz läuft die Zeit davon. Bis Anfang März muss es eine Zustimmung geben, ansonsten wird das Vorhaben scheitern. Lebensmittelkonzerne versuchen...

Bürgerrat übergibt Gutachten: Viele Ideen, doch die politische Umsetzung bleibt offen

Das Bürgergutachten ist übergeben und damit die Arbeit des ersten vom Parlament eingesetzten Bürgerrats offiziell zu Ende. Nun liegt es bei den Abgeordneten, ob...

ENVI will höhere Ziele für 2030 zur Minderung von Lebensmittelverschwendung

Der Umweltausschuss im EU-Parlament hat über seinen Bericht zur Novelle der Abfallrahmenrichtlinie abgestimmt. Er geht über den Vorschlag der Kommission zu Reduktionsvorgaben...

Nach geplatzter Abstimmung: Zeit für Abschluss der EU-Lieferkettenrichtlinie wird knapp

Nachdem die entscheidende Abstimmung über das EU-Lieferkettengesetz am Freitag in letzter Minute verschoben wurde, läuft dem Gesetzesvorhaben allmählich die Zeit...

Bericht: Monopolkommission stellt Anzeichen für Marktmacht im Lebensmitteleinzelhandel fest

Sitzt der Lebensmitteleinzelhandel bei der Gestaltung von Preisen für Wurst, Milch und Gemüse am längeren Hebel? Die Monopolkommission hat erste Belege für eine...

Sebastian Brandis: „Das ganze Gesetz scheitern zu lassen, ist sehr gefährlich“

Die Bundesregierung muss sich im Rat beim EU-Lieferkettengesetz enthalten. Damit droht das gesamte Vorhaben zu kippen. Sebastian Brandis, Vorstand der Stiftung...

Faire Lebensmittelpreise: Viele Vorschläge zur Begrenzung von Marktmacht

Faire Preise für die Erzeugnisse von Landwirtinnen und Landwirte: Alle wollen es, doch in der Umsetzung bleiben noch viele Baustellen. Welche Vorschläge und Pläne...

FDP-Veto gegen EU-Lieferkettengesetz nährt Hoffnung der Ernährungsbranche auf angepasste Regelung

Die Einigung auf ein EU-Lieferkettengesetz wurde zwar als Erfolg für Menschenrechte gefeiert, von der deutschen Ernährungswirtschaft in der Umsetzung jedoch kritisch...