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Kindergesundheit : Unicef warnt, dass hochverarbeitete Lebensmittel Kinder weltweit gefährden

Stark verarbeitete Lebensmittel prägen weltweit den Speiseplan – und lösen so Mangelernährung und Adipositas bei Kindern aus. Eine Analyse des UN-Kinderhilfswerks zeigt, warum so viele Kinder, selbst in Krisenregionen, davon betroffen sind und welche Lösungsansätze es gibt.

von Johanna Haensel, dpa

veröffentlicht am

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