Gesunde Ernährung Weniger Lust auf Milch – Verbrauch sinkt wegen ethischen Debatten
Jahrzehntelang hatte Milch in Deutschland einen guten Ruf. Im Vergleich zu den 1990er-Jahren ist der Verbrauch von Kuhmilch aber deutlich gesunken. Forschende sehen in dieser Entwicklung einen Trend.
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