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Gesunde Ernährung : Wo Männer mehr Fleisch essen als Frauen

Sie isst einen Salat, er packt sich Fleisch auf den Teller: Derlei geschlechtsspezifisches Essverhalten findet sich allerdings nicht überall. Eine neue Studie hat das für 23 Länder untersucht und kam zu dem Schluss: Je höher sowohl wirtschaftliche Entwicklung als auch die Gleichstellung, desto größer die Unterschiede beim Fleischkonsum.

von Doreen Garud, dpa

veröffentlicht am

Männer essen häufiger Fleisch als Frauen – aber dieses geschlechtsspezifische Essverhalten ist einer neuen Studie zufolge nicht in allen Ländern der Welt zu beobachten. Es handele sich also wohl nicht um einen generellen Unterschied zwischen den Geschlechtern, heißt es in einer Untersuchung, die am Donnerstag in der Fachzeitschrift „Scientific Reports“ veröffentlicht wurde. Vielmehr kam Folgendes heraus: Je höher die wirtschaftliche Entwicklung in einem Land war und je mehr Männer und Frauen in dem Land gleichgestellt waren, desto größer waren die Unterschiede beim Fleischkonsum.

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