die Ostsee bleibt trotz sinkender Nährstoffeinträge stark eutrophiert. Besonders diffuse Einträge aus der Landwirtschaft sind schwer zu reduzieren; Deutschland müsste seine Phosphoreinträge in die Ostsee um 49 Prozent senken. Weil sich zudem Phosphor aus sauerstoffarmen Sedimenten löst, bleibt die Erholung des Meeres eine langwierige Aufgabe – und macht die geplante Novellierung des Düngerechts auch für die Ostsee relevant, schreibt Kerstin Hoppenhaus.
Agrar & Ernährung Briefing vom 20.08.2026
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Presseschau
Ernteausfälle: Wie krisenfest ist Deutschlands Lebensmittelversorgung? Handelsblatt
Animal Rising fordert von der britischen Regierung ein Ende der Massentierhaltung bis 2040 Vegconomist
Ernteeinbußen: Welche Maßnahmen helfen der Landwirtschaft wirklich? Mitteldeutscher Rundfunk
Ukraine to renegotiate access to EU agricultural market, minister says Euractiv
Why are European food companies shopping for growth in America? Food Navigator
As Europe bakes, momentum grows for climate-resilient farming Reuters
Tufts University Launches $4.6M Innovation Hub for Novel Foods & Future-Friendly Biomaterials Green Queen Media
Can a Farmer and a Startup Turn a Profit From Saving the Amazon? Bloomberg
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