Agrar & Ernährung Briefing vom 08.09.2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

um die Novelle von Düngegesetz und Düngeverordnung wird aktuell hart gerungen. Anstoß sind die oft zu hohen Nitratgehalte im Grundwasser. Doch auch bei Phosphor gibt es Nährstoffverluste. 2029 endet eine Übergangsfrist, ab der die meisten Kläranlagenbetreiber sicherstellen müssen, dass Phosphor aus Abwässern recycelt und in den Kreislauf zurückgeführt wird. Aber der Prozess läuft nicht rund. Über die Gründe klärt Kerstin Hoppenhaus auf.

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Analysen & Hintergründe

Ende der Übergangsfrist 2029

Anlagen für Phosphor-Recycling aus Klärschlamm fehlen

Phosphor ist für die Landwirtschaft unverzichtbar, doch Deutschland ist bei mineralischem Phosphor stark auf Importe angewiesen. Das Recycling aus Klärschlamm könnte einen erheblichen Teil des Bedarfs aus heimischen Quellen decken. Weil es jedoch an Rückgewinnungskapazitäten fehlt, droht die gesetzliche Vorgabe bis 2029 zu scheitern.

Düngemittel Kreislaufwirtschaft

08.09.2026

von Kerstin Hoppenhaus

Nachrichten

Öffentliche Anhörung

Fachlicher Austausch über das Düngegesetz im Bundestag

In einer öffentlichen Anhörung geht es im Bundestag heute Nachmittag ab 15 Uhr um die Änderung des Düngegesetzes. Teilnehmen werden die Einzelsachverständigen Emma...

Düngerecht Nitratwerte

08.09.2026

Zahlen des Pesticide Action Network

IVA hält Daten zu Vergiftungen durch Pflanzenschutzmittel nicht für belastbar

Die in der vergangenen Woche vom Pesticide Action Network (PAN) veröffentlichte Publikation zu weltweiten Vergiftungen durch Pflanzenschutzmittel sorgt für Gegenreaktionen....

Pflanzenschutz

08.09.2026

Frankreich

Weinernte fällt deutlich geringer aus

Extreme Hitze und anhaltende Dürre haben die französische Weinernte in diesem Jahr auf einen der niedrigsten Stände der vergangenen 30 Jahre gedrückt. Besonders...

Frankreich Weinbau

08.09.2026

Metastudie

Kollektive Agrarumweltmaßnahmen wirken besser als Einzelmaßnahmen

Gemeinsame Agrarumweltmaßnahmen von mehreren Betrieben können die Biodiversität und andere Ökosystemleistungen wirksamer fördern als Einzelmaßnahmen. Zu diesem...

Umweltschutz Agrarökologie

08.09.2026

Standpunkt

EU-Abfallrahmenrichtlinie

Wie Deutschland Lebensmittelabfälle reduzieren kann

Deutschland verfehlt sein Ziel, Lebensmittelabfälle deutlich zu reduzieren. Die Umsetzung der novellierten EU-Abfallrahmenrichtlinie bietet der Bundesregierung die Chance, endlich wirksame und verbindliche Maßnahmen zu verankern, schreibt Tanja Dräger. Der vorliegende Referentenentwurf bleibt jedoch hinter diesem Anspruch zurück – und droht mit der Streichung der Obhutspflicht ein wichtiges Instrument zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen aufzugeben.

Lebensmittelverschwendung

08.09.2026

von Tanja Dräger, Agora Agrar

Presseschau

Digitale Landwirtschaft: Fünf Wege, wie KI unsere Landwirtschaft verändert Euronews

Pflanzliche Proteine aus Agrar-Nebenströmen: Niederländisches Konsortium erhält vier Millionen Euro für Forschungsprojekt VASCO Vegconomist

Fewer Americans Consider Processing Levels Before Buying Food, Shows Survey Green Queen Media

„Britain’s Yellowstone“: restoration project aims to take the greed out of land acquisition The Guardian