Agrar & Ernährung

Gesunde Ernährung Das Erfolgsrezept des japanischen Ernährungssystems

Japan hat eine der gesündesten Bevölkerungen weltweit. In dem Land zeigt sich: Bildung, Tradition und staatliche Empfehlungen tragen gemeinsam zu einem erfolgreichen Ernährungssystem bei. Anregungen für die geplante deutsche Ernährungsstrategie gibt es reichlich.

Anna-Lena Malter Porträtfoto

von Anna-Lena Malter

veröffentlicht am 05.12.2023

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