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Proteindiversifizierung : EEA-Bericht erhöht Druck auf EU-Kommission für Proteinplan

Die Europäische Umweltagentur sieht in einer breiteren Proteinversorgung einen Schlüssel für mehr Nachhaltigkeit, Resilienz und Ernährungssicherheit. Parallel arbeitet die EU-Kommission an ihrem Proteinplan, der sich allmählich konkretisiert. Branchenvertreter begrüßen die Richtung, vermissen aber einen klaren Finanzierungsrahmen.

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