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Agrar & Ernährung

Gesunde Ernährung Ernährungsreport: Warum wie wir essen Privatsache und trotzdem politisch ist

„Deutschland, wie es isst“: Im neuen Report des Bundeslandwirtschaftsministeriums äußern die Verbraucherinnen und Verbraucher klare Vorstellungen, wie sie sich ihre Ernährung vorstellen. Siegel und Kennzeichnungslabel spielen dabei ebenso eine Rolle wie Mengen von Zucker und Fleisch. Befindet sich Deutschland damit ernährungspolitisch auf Kurs?

Lou Siebert

von Lou Siebert

veröffentlicht am 25.09.2024

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