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Agrar & Ernährung

Ernährungsstrategie Gemeinschaftsverpflegung ächzt unter Umsetzung der Ernährungsstrategie

Ob neue DGE-Ernährungsempfehlungen, der Bürgerratsvorschlag für ein kostenloses Mittagessen an Schulen oder die Ernährungsstrategie des Bundes: Auf die Gemeinschaftsgastronomie steigt der Druck, als Vorreiter bei der Transformation des Ernährungssystems voranzuschreiten. Dabei braucht sie gerade jetzt Unterstützung.

Lou Siebert

von Lou Siebert

veröffentlicht am 09.04.2024

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