Agrar & Ernährung

Gesunde Ernährung Neue Empfehlungen der DGE: Ein Ei pro Woche, weniger Fleisch und Milch

In ihren neuen Empfehlungen legt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung den Fokus stärker auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Wie in der Ernährungsstrategie vorgesehen, dürften diese Vorgaben bald auch in Kitas und Krankenhäusern gelten. Umweltorganisationen sehen nun die Politik gefordert.

Lou Siebert

von Lou Siebert

veröffentlicht am 06.03.2024

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