Seit 2023 müssen im Land Berlin die Ergebnisse von Hygienekontrollen in Restaurants, Imbissen und Bäckereien veröffentlicht werden. Doch damit soll nun Schluss sein. Denn Berlins Senatsjustizverwaltung forciert das Aus für die strengen Transparenzvorgaben. Der entsprechende Gesetzentwurf aus dem Ressort von Senatorin Felor Badenberg (CDU) lag dem Tagesspiegel in Kooperation mit der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch und der Rechercheplattform FragdenStaat exklusiv vor.
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