Gesundheit & E-Health

Ernährung Das Ziel aus den Augen verloren

Dass die Ziele der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz bis 2025 erreicht werden, wird immer unwahrscheinlicher. Eine neue Studie zeigt: Bei Softdrinks hat sich in den letzten Jahren nahezu nichts getan. Das BMEL will derweil noch zwei Veröffentlichungen abwarten, bevor es strengere Vorgaben in Betracht ziehen will.

Gunnar Göpel

von Gunnar Göpel

veröffentlicht am 22.02.2023

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