um Europas industrielle Fermentation voranzubringen, droht der Preis eines zentralen Rohstoffs zum Standortnachteil zu werden: Zucker ist in der EU deutlich teurer als in den USA und China. Bei einem Treffen von Entscheidern aus EU-Kommission, Industrie und Verbraucherverbänden Anfang Oktober wurden mögliche Lösungsstrategien für die Wettbewerbsfähigkeit Europas diskutiert. Thomas Gabrielczyk fasst die Kernpunkte zusammen.
Agrar & Ernährung Briefing vom 22.10.2026
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Presseschau
Eternal: Mit autonomen Ernterobotern gegen die Personalnot im Gewächshaus Handelsblatt
Solar Foods wird Gründungsmitglied des Deep Space Food Consortium: Gasfermentation soll im All Wasser zurückgewinnen Vegconomist
Agrarbericht: Weniger als 100 000 Höfe in Bayern Süddeutsche Zeitung
Viele Hersteller verzichten auf Protein-Label Lebensmittelzeitung
Das Hitzejahr trifft Landwirtschaft, Natur und Tierwelt Rheinpfalz
Veggie Thursdays and vegan surprises! How Ghent became a plant-based paradise Guardian
How small-farm romanticism undercuts our agricultural reality Washington Post
The new rules of climate-smart food Food Navigator
Japan’s Kinish Scoops Up $3.1M in Funding to Ramp Up Rice-Based Ice Cream & Casein Development Green Queen Media
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