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Agrar & Ernährung

Berlin „Brauchen wir hier noch ein Fast-Food-Restaurant?“

Saskia Richartz
Saskia Richartz arbeitet als Campaignerin beim Berliner Ernährungsrat (Foto: Privat)

Auf EU-Ebene verzögert sich das Gesetz für nachhaltige Ernährung, in Deutschland soll eine nationale Strategie noch 2023 stehen. Berlin hat dagegen hat schon seit 2020 einen Plan, um die Stadt gesünder, fairer und nachhaltiger satt zu bekommen. Saskia Richartz vom zivilgesellschaftlichen Bündnis „Berliner Ernährungsrat“ dazu, was andere davon lernen können.

Astrid Ehrenhauser

von Astrid Ehrenhauser

veröffentlicht am 05.10.2023

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