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Ernährungswende im Discounter : „Gute Ernährung darf keine Frage des Geldbeutels sein“

Julia Adou
Julia Adou ist bei Aldi Süd für Nachhaltigkeitsthemen verantwortlich. Foto: Aldi Süd

Das Angebot im Supermarktregal beeinflusst, was wir essen. Doch welche Verantwortung trägt der Lebensmittelhandel in der Ernährungswende? Über den Spagat zwischen günstigen Preisen und nachhaltigen Produkten, Chancen und Risiken politischer Regulierung und warum gute Ernährung bezahlbar sein sollte.

veröffentlicht am

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