Agrar & Ernährung

Lebensmittelverschwendung Vereinbarung zwischen Handel und Ministerium zeigt erste Wirkung

In Deutschland landen noch immer viele Nahrungsmittel auf dem Müll – sieben Prozent davon im Handel. Ein Bericht des Thünen-Instituts im Auftrag des Bundesagrarministeriums sieht die Supermarktketten und den Großhandel nun auf einem guten freiwilligen Weg. Doch der Bericht legt auch Ausbaupotenzial offen.

Lou Siebert

von Lou Siebert

veröffentlicht am 04.12.2024

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