Agrar & Ernährung Briefing vom 22.07.2026
2025 hungerten 645 Millionen Menschen – ein leichter Abwärtstrend, der aber keinen Anlass zur Beruhigung gibt, heißt es im gestern veröffentlichten Welternährungsbericht der FAO. Die Folgen des Klimawandels und geopolitische Konflikte lassen nicht darauf hoffen, dass Lebensmittel günstiger werden und sich ihre Verfügbarkeit verbessert. Weit entfernt bleibt das globale Ziel, den Hunger bis 2030 zu besiegen. Johanna Michel hat den Bericht ausgewertet.
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Presseschau
US-Lebensmittelsystem sieht sich wachsenden Risiken durch geneditierte Nutztiere ausgesetzt vegconomist
Wenn Pflanzen sich selbst düngen: Uni Freiburg entwickelt Alternativen zu Kunstdünger Südwestrundfunk
Studie: EU-Agrarreform bedroht Ostdeutschlands Landwirtschaft Mitteldeutscher Rundfunk
Konsolidierung: Fleischersatz nimmt wieder Fahrt auf Die Lebensmittelzeitung
Japan präsentiert ersten Menschenkühlschrank Der Spiegel
Landwirtschaft in SH: Flächenkonkurrenz setzt Bauern unter Druck Norddeutscher Rundfunk
Healthy diet too expensive for one in three people globally, UN report finds The Guardian
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