Agrar & Ernährung Briefing vom 26.08.2026
noch vor wenigen Monaten wurde kontrovers diskutiert, ob sie überhaupt eingeführt werden soll. Nun kursieren Eckpunkte des Finanzministeriums für eine Zuckersteuer ab 2027. Offenbar wittert das Ministerium eine Chance, die Kassen des Bundeshaushaltes zu füllen – die Pläne gehen nämlich deutlich über die Empfehlungen der Finanzkommission Gesundheit vom März hinaus.
So sollen nicht nur besonders zuckerhaltige Getränke, sondern auch ihre Zero-Äquivalente sowie Fruchtschorlen und Milchersatzprodukte unter die Zuckersteuer fallen. Auch die Schwelle, ab der die Steuer greifen soll, liegt unter der empfohlenen Menge. Widerstand aus der CDU ließ nicht lange auf sich warten. Und das CSU-geführte Agrarministerium hat bereits sein Veto eingelegt. Natascha Koch und Theresa Crysmann haben die Details.
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Presseschau
Lebensmittel: Russland droht Nestlé mit Zwangsverwaltung Süddeutsche Zeitung
Wie der Bauernhofeffekt Allergien vorbeugt Tagesspiegel
Hitze und wenig Regen: Angespannte Lage für die Landwirtschaft Norddeutscher Rundfunk
EIT-Food-Studie: Offenheit für Lebensmittelinnovationen steigt leicht an Vegconomist
Große Verunsicherung: Müllermilch kündigt Verträge mit Betrieben in Brandenburg Bauernzeitung
Triple Helix Launches Investment Council to Address Capital Constraints in AgTech Green Queen Media
Russia’s Blockade of Ukraine Threatens Next Year’s Food Crop Bloomberg
„We’ve Never Seen Anything Like It“: Early Harvest Rattles France’s Wine Industry The New York Times
Going with the grain: how restoring biodiversity led one farmer back to heritage wheat The Guardian
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