Zuckerhaltige Getränke erhöhen das Risiko einer Diabeteserkrankung – so weit, so bekannt. Allein im Jahr 2020 gingen weltweit 2,2 Millionen neue Fälle von Typ-2-Diabetes auf den Konsum von mit Zucker gesüßten Getränken zurück, entsprechend haben die Drinks ein Zehntel aller Neuerkrankungen zu verantworten, schrieb kürzlich eine Forschungsgruppe im Fachblatt „Nature Medicine“ (Background berichtete). Warum aber führt der Konsum zuckerhaltiger Getränke zu Diabetes?
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