Agrar & Ernährung Briefing vom 12.06.2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

Bundestag und Bundesrat beraten heute über die Düngegesetz-Novelle. Dazu kommt ein brisanter Befund, von dem Tagesspiegel Background exklusiv erfuhr: Die Bundesregierung räumt ein, dass die gesetzlichen Stickstoffbedarfswerte zu hoch angesetzt sind. Es geht um Kulturen, die auf Millionen von Hektar angebaut werden: um Mais, Weizen und Raps. Die Pflanzen brauchen also weniger Dünger, als bisher gedacht. Das nicht verbrauchte Nitrat belastet Grundwasser und Klima, berichtet Susanne Ehlerding auf Grundlage einer Anfrage der Linken-Abgeordneten Ina Latendorf.

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Neue Kennzeichnungspflicht für Milch: Das ändert sich Lippische Landeszeitung
Subterranean fungi networks more than 100 quadrillion km in length, study finds The Guardian

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