die neue Palu-Richtlinie aus dem Umweltministerium soll die Wiedervernässung landwirtschaftlich genutzter Moore voranbringen. Doch viele Betriebe halten die Förderung in ihrer jetzigen Form für unattraktiv, berichtet Iris Proff. So sei die Kompensation von Ertrags- und Wertverlusten zu kurz, solange Absatzmärkte für Paludiprodukte fehlten. Zwar entstehen erste Produkte, etablierte Wertschöpfungsketten aber gibt es noch nicht. Experten fordern deshalb mehr Beratung, längere Übergangsfristen und Unterstützung für die industrielle Weiterverarbeitung.
Agrar & Ernährung Briefing vom 04.09.2026
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