Agrar & Ernährung Briefing vom 24.09.2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Zukunft der Tierhaltung steht noch bis morgen im Fokus der Herbst-Agrarministerkonferenz. Dabei geht es nicht nur um das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG), sondern auch um die Sauen- und Putenhaltung. Während die Bundesregierung nach dem „Putenurteil“ unter Druck steht, bisher immer noch fehlende, verbindliche Haltungsvorschriften einzuführen, diskutieren Bund und Länder bei der Sauenhaltung über eine Verschiebung der Frist für das Ende des Kastenstandes, schreibt Johanna Michel.

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Analysen & Hintergründe

THKG, Stallbauten, Sauen und Puten

Agrarminister ringen um Kurs für die Tierhaltung

Über zahlreiche offene Fragen rund um die Zukunft der Tierhaltung diskutieren Bund und Länder noch bis morgen bei der Agrarministerkonferenz. Mit Blick auf die Sauenhaltung geht es auch darum, dass das bereits erkämpfte Ende für den Kastenstand doch noch weiter nach hinten geschoben werden könnte.

Agrarministerkonferenz Tierhaltung

24.09.2026

von Johanna Michel

Greenpeace-Analyse

Ein Fünftel der Trinkwasserschutzgebiete sind nitratbelastet

19 Prozent der deutschen Wasserschutzgebiete liegen laut einer Greenpeace-Analyse in sogenannten Roten Gebieten. Zugleich zeigt eine Auswertung von Kontrolldaten aus Niedersachsen erhebliche Verstöße gegen das Düngerecht, das aktuell auf der Agrarministerkonferenz intensiv diskutiert wird. Auf Bund und Länder wächst der Druck, die Regeln neu zu ordnen.

Düngerecht Düngemittel Nitratwerte Trinkwasser

24.09.2026

von Susanne Ehlerding

Unfaire Handelspraktiken

Handel pocht auf Entschärfung der UTP-Richtlinie

Die geplante Überarbeitung der EU-Richtlinie gegen unfaire Handelspraktiken (UTP) weckt Hoffnungen im Handel. Bei einem parlamentarischen Abend machten Verbände Druck für eine Absenkung der Umsatzschwellen, ab der die Richtlinie gilt. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) kündigte Gespräche mit allen Beteiligten an.

Handel

24.09.2026

von Susanne Ehlerding

Nachrichten

Ernährung der Zukunft

Nestlé-Zukunftsstudie identifiziert Nachhaltigkeit, Prävention und KI als Trendthemen

Drei Megakräfte werden nach der aktuellen Nestlé-Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2040?“ die Ernährung von morgen massiv beeinflussen: der Klimawandel, die...

Ernährung Umfrage

24.09.2026

Kabinett

Keine Kassenpflicht am Marktstand und im Hofladen

Einen Gesetzentwurf zur Fortentwicklung von Kassenaufzeichnungen hat das Bundeskabinett am Mittwoch beschlossen. Ziel sind die Bekämpfung von Steuerhinterziehung...

Steuern Steuerpolitik

24.09.2026

Lebensmittelverpackungen

Forschende ordnen Chemikalien sechs Gruppen häufiger Krankheiten zu

Wissenschaftler:innen haben Fortschritte bei der Zuordnung von Chemikalien zu sechs Gruppen häufiger Krankheiten gemacht. Das zeigt eine neue Studie des Helmholtz-Zentrums...

Lebensmittelverpackungen Chemikalien

24.09.2026

Pflanzenschutz

Noch keine Einigung zum Food and Feed Omnibus im Rat

Der Ausschuss der Ständigen Vertreter hat sich Mittwoch noch nicht auf eine Position des Rats zum Food and Feed-Omnibus einigen können, wie ein Sprecher auf Nachfrage...

Omnibus Pflanzenschutz

24.09.2026

Bioenergie und Elektrifizierung

Kabinett beschließt Fahrplan für Ausstieg aus fossilen Energien bis 2045

Das Bundeskabinett hat einen deutschen Fahrplan für den Ausstieg aus fossilen Energieträgern festgelegt. Bundesumweltminister Carsten Schneider (SPD) stellte das...

Fossile Energien Fossile Brennstoffe Prozesswärme Elektrifizierung Klimaschutz

24.09.2026

Gemeinschaftsaufgabe

Umweltminister, Grüne und Linke fordern Aufnahme von Klimaanpassung ins Grundgesetz

Als Schirmherr des Extremwetterkongresses in Hamburg hat Bundesumweltminister Carsten Schneider (SPD) am Mittwoch seine Forderung nach einer Verfassungsänderung...

Klimaanpassung Grundgesetz Extremwetterereignisse

24.09.2026

Presseschau

Ausgetrocknete Äcker fordern die Landwirtschaft heraus Norddeutscher Rundfunk

Marktforschung: So kaufen Verbraucher Mineralwasser ein Lebensmittelzeitung

Steigende Kosten: Obstbauern macht Preisdruck stark zu schaffen Mitteldeutscher Rundfunk

React Foods sichert sich 4,2 Millionen dänische Kronen für CO2-basiertes Hefeprotein Vegconomist

Researchers Tout ‘Self-Organising Tissues’ As Future of Cultivated Meat Production Green Queen Media

Farmers' fury as race for £233m funding compared to ‘scramble for Oasis tickets’ BBC