Eiweiße sind essenzieller Bestandteil der Ernährung – doch ihre Verfügbarkeit ist begrenzt. Die EU hat diese Herausforderung erkannt und diskutierte unter dänischem...
Die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit empfiehlt Kantinen, keine Sojaprodukte mehr zu verkaufen. Zuvor hat sie einen toxikologischen Schwellenwert...
Das Forum Nachhaltigere Eiweißfuttermittel (FONEI) hat angesichts der anhaltenden Bedrohung wertvoller Naturräume in Südamerika, die vom dortigen Sojaanbau ausgeht,...
