Agrar & Ernährung Briefing vom 02.06.2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

wenn es nicht sicher ist, ist es kein Essen. So lautet das Credo von Nikolaus Kriz, seit 2025 Direktor der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit Efsa. Im Interview mit Lou Siebert spricht er darüber, warum vor allem neue Schädlinge und Tierseuchen Europas Lebensmittelsicherheit bedrohen, wie KI helfen soll, die wachsende Komplexität der Wissenschaft zu bewältigen und wie die Arbeit der Efsa sichtbarer wird – ohne in aufgeheizten Debatten politisch zu werden.

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150 Mitarbeiter betroffen: Agrarpionier meldet Insolvenz an t-online
Lieferketten: Britische Ernährungsexperten warnen vor Versorgungskrise Fleischwirtschaft
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Landwirtschaft hautnah: Tag des offenen Hofes in MV NDR
Das Geheimnis unter der Erde: Ein Enzym könnte Millionen Tonnen Dünger einsparen Frankfurter Rundschau
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Briefing vom 03.06.2026

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