Neuartige Lebensmittel

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit will Unternehmen bei Novel-Food-Anträgen unterstützen

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat einen Aufruf an kleine und mittlere Unternehmen (KMU) gestartet, die im Bereich neuartiger Lebensmittel...

EU-Agrarrat: Österreich, Italien und Frankreich wollen Zulassung von Laborfleisch bremsen

Österreich, Italien und Frankreich wollen im EU-Agrarrat eine Initiative zu kultiviertem Fleisch zur Diskussion stellen. Sie fordern eine grundlegende Überarbeitung...

Forschung zu künstlichem Fisch erhält Förderung

Das Berliner Nahrungsmittel-Startup Bluu Seafood, die Hochschule Reutlingen und die Universität Vechta forschen gemeinsam zu künstlich erzeugten Fischlebensmitteln....