Ernährungssicherheit : Studie zeigt erhebliche Unterschiede bei globaler Ernährungsarmut

Zwei von fünf Menschen weltweit sind zu arm, um sich gesund zu ernähren. Das zeigt eine neue Studie des Hilfswerks Misereor und der Georg-August-Universität Göttingen, die am heutigen Donnerstag veröffentlicht wird. Die Ergebnisse zeigen, wie viel Geld Menschen global für eine ausgewogene Ernährung fehlt. Demnach beträgt das globale Einkommensdefizit für gesunde Lebensmittel drei Billionen US-Dollar. Das macht pro Tag eine Lücke von insgesamt 8,2 Milliarden US-Dollar, beziehungsweise 2,70 Dollar pro Person. 

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