Im Bundestag stellt sich Bundesagrarminister Cem Özdemir in einer Regierungsbefragung ein letztes Mal den Fragen der Abgeordneten. Diese dürften sich auf die agrarpolitischen...
Eine Befragung unter 199 Ernährungsfachleuten gibt Einblicke, wie sich das Essverhalten hierzulande verändert. Während mehr Menschen sich einerseits nachhaltig...
Bundesagrarminister Cem Özdemir hat ein neues Konzept vorgestellt, das die Partnerschaft mit afrikanischen Ländern auf ein neues Fundament stellen soll. Das Ziel:...
Verbraucherschutzorganisationen werfen Handelsketten wie Rewe, Edeka und Aldi vor, Lebensmittelpreise künstlich hochzuhalten. Ungerechtfertigte Gewinne und der...
Vegetarisch, vegan oder Allesesser: Eine neue Studie hat untersucht, welchen Einfluss verschiedene Ernährungsmuster auf das Darmmikrobiom von Menschen und somit...
Die Wahlkampfzeit ist offiziell eingeleitet: Nicht nur die Parteien bringen sich mit ihren Wahlprogrammen in Stellung, auch zahlreiche Verbände haben noch vor der...
Die Parteien bereiten sich gerade mit Hochdruck auf den Wahlkampf vor. Am Wochenende sickerten nun schon die Entwürfe der Wahlprogramme von SPD und CDU/CSU durch....
Entschlacken, aussetzen oder gar abschaffen? Wie es mit den Sorgfaltspflichten deutscher Unternehmen entlang ihrer Lieferketten weitergeht, ist ungewiss. Dabei...
Nachdem Bundesagrarminister Cem Özdemir die Verbändeanhörung für Milchlieferverträge gestartet hat, weht ihm Gegenwind aus der Branche entgegen. Doch es gibt auch...
Alternative Eiweißquellen rücken im Lebensmittel- und Futtermittelbereich zunehmend in den Fokus, wenn es darum geht, den steigenden globalen Proteinbedarf nachhaltig...
In Deutschland landen noch immer viele Nahrungsmittel auf dem Müll – sieben Prozent davon im Handel. Ein Bericht des Thünen-Instituts im Auftrag des Bundesagrarministeriums...
Das Kabinett hat eine Vergabereform beschlossen, die Regionalität als Ausschreibungskriterium für Kantinen vorsieht. Für die Grünen-Abgeordnete Anne Monika Spallek...
Die Menschen essen hierzulande gesünder und umweltbewusster als zuvor – zumindest zu Hause. Das ist Fazit des neuen DGE-Ernährungsberichts. In der Außer-Haus-Versorgung...
Dänemark, speziell die Stadt Kopenhagen, zeigt, wie es möglich ist, die Versorgung in öffentlichen Küchen gesünder, leckerer und nachhaltiger zu machen. Auch in...
Agrarminister Cem Özdemir hielt sich während der Eskalation des Ampel-Zerwürfnisses in Sambia auf. Ein Bericht über die agrarpolitischen Ziele, die Özdemir in Afrika...
Während in Berlin darum gerungen wird, ob und wie es mit der Ampel-Koalition weitergeht, setzt Bundesagrarminister Cem Özdemir agrar- und ernährungspolitische Impulse...
Bei kaum einem Regulierungsthema wurde in diesem Jahr mehr gefeilscht, gejubelt und gejammert wie bei den Lieferkettenregelungen – sei es in Deutschland oder auf...
Ob Wettbewerbsfähigkeit, Tierhaltung oder nachhaltige Lebensmittelsysteme: Der designierte Agrarkommissar Christophe Hansen hat skizziert, welche Vision er für...
Experten haben im Rechtsausschuss des Bundestags Nachbesserungen am Gesetzentwurf zur Umsetzung der EU-Nachhaltigkeitsberichterstattung gefordert. Zwar wurde eine...
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat Eckpunkte für die Ausweitung der fünfstufigen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung auf Rindfleisch vorgelegt. Diese...
„Deutschland, wie es isst“: Im neuen Report des Bundeslandwirtschaftsministeriums äußern die Verbraucherinnen und Verbraucher klare Vorstellungen, wie sie sich...
Ob zu Hause, im Supermarkt, in der Gastronomie oder auf dem Feld: In Deutschland werden jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Der Bürgerrat Ernährung...
Könnte eine Steuer auf verschimmeltes Toastbrot oder abgelaufene Salami-Scheiben den EU-Haushalt finanzieren? Unter anderem diese Frage soll ein Gutachten zur Generierung...
Ein Vorschlag des Bürgerrats Ernährung hat den Ruf nach einer Altersgrenze für Energydrinks erneut auf die politische Agenda gesetzt. Sachverständige haben der...
Energydrinks gelten als ungesund – vor allem für Kinder und Jugendliche. Die Forderung nach einem Mindestalter für den Kauf der Getränke wird immer lauter. Ein...
Limo-Steuer, Werbeschranken und eine Altersgrenze für Energydrinks: Darauf pocht die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch abermals und stützt sich auf eine neue...
Ob Fermentationsverfahren oder kultivierte Herstellung: Europa droht auf dem globalen Markt für neuartige Lebensmittel abgehängt zu werden, meint Simone Poppe....
Ein kostenloses Mittagessen für alle Kinder bundesweit hatte der Bürgerrat Ernährung gefordert. Ein neues Gutachten hat nun die Finanzierbarkeit des Vorschlags...
Wirtschaftsverbände beklagen schon länger zu viel Bürokratie beim deutschen Lieferkettengesetz. Da passt es kaum, dass auch noch eine EU-Richtlinie für Berichte...
Sie sind klein gestartet und gelten inzwischen als Leuchtturm in Sachen gesunde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: die Kantine Zukunft. Dinah Hoffmann und...
Mehr Anerkennung für Landwirte, faire Preise und mehr Nachhaltigkeit im Supermarkt: Das Unternehmensnetzwerk Ethik Society meint zu wissen, wie das geht. Auf Basis...
Die Bundesregierung will das Lieferkettengesetz abschwächen, um Unternehmen zu entlasten. Für viele könnten die darin enthaltenen Berichtspflichten damit wegfallen....
Eine Novelle des AgrarOLkG soll die Position von Landwirten in der Lieferkette stärken und die Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels beschränken. Eine öffentliche...
Ob Chipstüte, Tiefkühlpizza oder Vanilleeis: Lebensmittel sind nicht nur inflationsbedingt deutlich teurer geworden. „Shrinkflation“ oder „Schrumpflation“ heißt...
Seit 2023 gilt das nationale Lieferkettengesetz, in zwei weiteren Jahren soll die neue EU-Lieferkettenrichtlinie greifen. Was bis dahin mit der deutschen Regelung...
Beim ersten Deutschen Ernährungstags haben sich Vertreter aus Politik, Wissenschaft, Verwaltung, Verbänden und NGOs gestern über die Umsetzung der Ernährungsstrategie...
Ob Label, Laborfleisch oder Lebensmittelpreise: Regulierung im Bereich Ernährung findet zu großen Teilen auf EU-Ebene statt. Für die kommende Legislatur machen...
Ein Gratismittagessen an Kitas und Schulen: Grundsätzlich stößt das im Ernährungsausschuss des Bundestags auf positive Resonanz. Die Frage, wie es umgesetzt und...
Fermentation ist von einer Methode zur Lebensmittelkonservierung zu einer Schlüsseltechnologie für pflanzliche Fleischalternativen geworden. Das Food-Tech-Start-up...
Verglichen mit den hochtrabenden Plänen Ursula von der Leyens aus dem Jahr 2019 ist der Green Deal kaum wiederzuerkennen. Insbesondere Dossiers zur Agrar- und Ernährungspolitik...
Deutlich mehr Unternehmen in Deutschland sind künftig verpflichtet, einen Nachhaltigkeitsbericht vorzulegen – auch aus der Lebensmittelbranche. Ein Gesetzentwurf...
„Gutes Essen für Deutschland“: Die Ernährungsstrategie der Bundesregierung hat sich hohe Ziele gesteckt. Während Minister Özdemir seinen Entwurf verteidigt, bemängeln...
Ob neue DGE-Ernährungsempfehlungen, der Bürgerratsvorschlag für ein kostenloses Mittagessen an Schulen oder die Ernährungsstrategie des Bundes: Auf die Gemeinschaftsgastronomie...
In vielen Ländern der Welt werden Lebensmittel in großen Mengen verschwendet, während gleichzeitig Millionen Menschen Hunger leiden. Wie das zusammen passt, welche...
Neben herkömmlichem Fleisch und pflanzlichen Proteinen braucht es künftig kultiviertes Fleisch, um die Welt zu ernähren, meint Wolfgang Kühnl, Gesellschafter des...
Nach den monatelangen Bauernprotesten haben die Agrarminister von Bund und Ländern in Erfurt getagt. Überbordende Vorschriften und Regelungen für die Landwirtschaft...
Gegen anhaltende Widerstände konnten sich am Freitag gleich zwei EU-Gesetzesvorhaben im Rat der Ständigen Vertreter durchsetzen: Das hart umkämpfte Lieferkettengesetz...
Mehr Transparenz beim Lebensmittelkauf und gesünderes Essen für alle: Die Empfehlungen des Bürgerrats Ernährung wurden gestern erstmalig im Parlamentsplenum diskutiert....
Die EU will neue Quoten schaffen, um Millionen Tonnen an unnötigen Lebensmittelabfällen in Europa zu verhindern. Gestern hat das EU-Parlament über seine Position...
Final Call heißt es an diesem Freitag für das umstrittene EU-Lieferkettengesetz. Diesmal wirklich, denn die Ratspräsidentschaft kündigte an, nach der Vorlage eines...
Lange ist es her, dass das Land Berlin beim Bundesverfassungsgericht einen Normenkontrollantrag zur Überprüfung von Regelungen aus der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung...
In ihren neuen Empfehlungen legt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung den Fokus stärker auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte. Wie...
Das Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz steckt seit über einem Jahr fest. Dabei zeichnet sich ab, dass Minister Özdemir wohl mit einem angepassten Vorschlag um die...
Das EU-Lieferkettengesetz hat – auch wegen des Protests der FDP in der Bundesregierung – erneut keine Mehrheit unter den EU-Staaten erreicht. Das Ergebnis teilt...
Dem EU-Lieferkettengesetz läuft die Zeit davon. Bis Anfang März muss es eine Zustimmung geben, ansonsten wird das Vorhaben scheitern. Lebensmittelkonzerne versuchen...
Das Bürgergutachten ist übergeben und damit die Arbeit des ersten vom Parlament eingesetzten Bürgerrats offiziell zu Ende. Nun liegt es bei den Abgeordneten, ob...
Der Umweltausschuss im EU-Parlament hat über seinen Bericht zur Novelle der Abfallrahmenrichtlinie abgestimmt. Er geht über den Vorschlag der Kommission zu Reduktionsvorgaben...
Nachdem die entscheidende Abstimmung über das EU-Lieferkettengesetz am Freitag in letzter Minute verschoben wurde, läuft dem Gesetzesvorhaben allmählich die Zeit...
Sitzt der Lebensmitteleinzelhandel bei der Gestaltung von Preisen für Wurst, Milch und Gemüse am längeren Hebel? Die Monopolkommission hat erste Belege für eine...
Die Bundesregierung muss sich im Rat beim EU-Lieferkettengesetz enthalten. Damit droht das gesamte Vorhaben zu kippen. Sebastian Brandis, Vorstand der Stiftung...
Faire Preise für die Erzeugnisse von Landwirtinnen und Landwirte: Alle wollen es, doch in der Umsetzung bleiben noch viele Baustellen. Welche Vorschläge und Pläne...
Die Verabschiedung des EU-Lieferkettengesetzes steht wieder auf der Kippe. Verantwortlich dafür ist die plötzliche Weigerung der deutschen Justiz- und Finanzminister...
